Terra e Mare barricato

Denominazione: Terra e Mare

Varietà uva: vigneto autoctono Termarina 

Colore: rosso rubino

Olfatto: sentori di marmellata di frutti di bosco

Gusto: leggermente speziato

Abbinamento: formaggi e salumi stagionati, cacciagione, primi e secondi di carni rosse, cioccolato fondente

Temperatura di servizio: 15-16° C

Gradi: Alcool 14,00 % vol

Vinificazione: dopo aver ottenuto il rosso fermo Terra e Mare, si lascia invecchiare in botti di legno per alcuni mesi

Età delle vigne: 10 anni

Resa media: 3000-3500 kg/ha

Allevamento vite: guyot

Caratteristiche del terreno: calcareo argilloso